Jalebi-Rezept, machen Sie in wenigen Minuten knusprige und saftige Jalebi # 197 - Video

Jalebi-Rezept, machen Sie in wenigen Minuten knusprige und saftige Jalebi | Dessert | Ramadan | Iftar

Jalebi recipe, Make Crispy Crunchy and Juicy jalebi in minutes


Die Jalebi ist ein typisches Dessert des indischen Subkontinents und ist in der Regel während der wichtigen Feste wie den Tag der Republik und Independence Day serviert.

Jalebi sind indische Pfannkuchen. Sie sind sehr süß dank des Zuckersirup und Rosenwasser, das sie abdecken, wenn sie gekocht werden. Sie können heiß gegessen und gegessen allein oder in heißer Milch oder servierten mit indischem Tee mit gewürzter Milch getränkt werden können. Sie sind für besondere Anlässe wie Zeremonien vorbereitet und Parteien, auch wenn sie zur gleichen Zeit sind ein geschätztes “Straßenessen”. Sehr wichtig bei der Vorbereitung ist die Aufmerksamkeit für das Braten, die einwandfrei sein muss. Die jalebi werden durch eine orange Farbe gekennzeichnet, gegeben, in dem Rezept, das werden wir entdecken, von Safran, was durch Lebensmittelfarbe ersetzt werden. Hier ist, wie die jalebi mit dem Originalrezept der indischen Küche bereiten hier.


Zutaten:
150 g Mehl
4 EL Speisestärke
1\2 TL Natron oder Backpulver
150 ml Wasser
4 EL Naturjoghurt
Lebensmittel Farbe gelb oder Orange


Das ganze mischen, zudecken und 15 Minuten in Kühlschrank lagern.

Zutaten für Zuckersirup:
2 Tassen Zucker
2 Tassen Wasser
2 TL Zitronensaft
6 bis 7 Kardamoms
paar fäden Safran

Das ganze in ein Topf geben, 10 bis 12 Minuten kochen, bis dickflüssiger wird, abkühlen lassen


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